Dieta trzylatka na lato

dieta trzylatkaSpróbuj zachęcić dziecko dojedzenia lekkich potraw z dużą ilością świeżych owoców i warzyw. Dieta dwu-, trzylatka powinna składać się z pięciu posiłków: pierwszego śniadania, niewielkiego drugiego śniadania, obiadu, symbolicznego, zwykle słodkiego podwieczorku i kolacji. Gdy …

Co jeść w czasie ciąży?

Zapotrzebowanie na składniki diety różni się u każdej kobiety w zależności od jej wieku, budo wy, tempa metabolizmu. Specjaliści twierdzą, że wystarczy, by kobieta w ciąży spożywała większe posiłki dziennie (śniada nie, obiad, kolację) i …

Białko – proteiny

odzywki-proteinoweOd momentu odkrycia grupy związków organicznych zawierających azot które nazwano proteinami minęło już ponad 150 lat. Głównym materiałem budulcowym organizmu są białka, które stanowią około 15% ciężaru ciała ludzkiego (głównie masy mięśniowej). Są one także …

Rodzaje białek – dieta

Aby określić czy rodzaj przyjmowanych białek ma wpływ na ich metabolizm, grupa naukowców z Uniwersytetu w Maastricht przyglądała się działaniu białek zwierzęcych i roślinnych. Diety opierały się albo na odpowiedniej mieszance obu rodzajów lub pobierały wyższy procent z jednego ze …

Białko a wapń

tyrozynaNiektórzy dietetycy i zawodowi lekarze błędnie twierdzą, że diety bogate w białka mogą prowadzić do wypłukiwania wapnia z kości, co powoduje osteoporozę. Pomimo tego, że wiemy, iż diety wysokobiałkowe mogą naruszyć utrzymywanie stabilności wapnia w organizmie, nauka nie dowiodła jeszcze, …

Metabolizm protein

By rozłożyć pokarmy proteinowe ciało potrzebuje około 20-25% więcej energii niż przy rozbijaniu tłuszczu czy węglowodanów. Jeżeli zjesz 1000 kalorii z czystych protein (np. białka jajek), 200 z tego 1000 zostanie już spalone podczas rozkładu i trawienia tych właśnie protein. …

Dieta proteinowa

proteinyŚwiat odżywiania zdaje się zataczać koło i wracać do protein. W modzie znów mamy diety nimi naładowane. Po czasach diety Scarsdale’a, Atkinsa czy diety 40/30/30, białka kontratakują. I nie ma co tu zwalać winy na marketing i reklamę, ale należy …

Nami rządzą białka

Czy wiecie jakie substancje są głównym materiałem budulcowym ludzkiego organizmu, w tym przede wszystkim układu mięśniowego? To oczywiście białka. Mają one także podstawowe znaczenie funkcjonalne: wchodzą w skład większości enzymów i hormonów regulujących przemiany metaboliczne ustroju, współtworzą również ciała odpornościowe. …